Györék József 1890. november 21-én született Somogyjádon, felső Györék Ferenc és Szalai Lídia gyermekeként. 1890. november 23-án keresztelte Nagy Albert lelkész, keresztszülei: Borbás István-Jemerik Erzsébet és Márton József-Orbán Katalin jádi lakosok voltak.
Felesége: Györék Erzsébet (1895.?), 1913-ban kötöttek házasságot Somogyjádon. 1919-ben elváltak.
Gyermekeik: ?
Az I. világháborúban póttartalékosként szolgált a szabadkai Császári és Királyi 86. gyalogezred, 3. menetszázadánál. 1916-ban hadifogságba esett az Orosz fronton, fogságának helye: Schuja, Wladimir tartomány, Oroszország.
Forrás: Verlustliste ausgegeben am (1916).
1968. december 14-én hunyt el "végelgyengülés"-ben, sírja Somogyjádon, a belső temetőben található.
Györék József sírja (Somogyjád)
