Varga Katalin 1830. októberében született Somogyjádon, Varga István és Dakos Erzsébet leányaként. 1830. október 31-én keresztelte Körmendi Sámuel, Keresztszülei: Györék János-Egyed Katalin és Kürtösi István-Turós Katalin voltak.
Férje: Györék makk József (1829-1880), 1848. január 25-én kötöttek házasságot Somogyjádon, esküvői tanúik: Turós József, Györék Sándor, Varga János és Márton János voltak. Eskette őket: Nagy Gergely lelkész.
Gyermekeik: Györék József (1851-1896), Györék Katalin (1857-1857), Györék János (1859-?), Györék Sándor (1860-1940) és Györék Katalin (1867-?).
Györék Katalin...
1903. július 5-én este 8 órakor hunyt el mellhártya gyulladásban, Somogyjádon a belső temetőben van eltemetve.
Györék m József és Varga Katalin sírja a somogyjádi belső temetőben.