Györék Csök Károly 1877. január 2-án született Somogyjádon, Györék csök Sámuel és Györék Lídia gyermekeként.1877. január 7-én keresztelte Nagy Albert lelkész, keresztszülei: Tamás József-Varga Katalin, Lázár János-Ujj Lídia és Dombai János-Gárdonyi Erzsébet jádi lakosok voltak.
Felesége: Varga Eszter (1886-1945, Varga János-Kazi Lídia), 1903-ban kötöttek házasságot Somogyjádon,
Gyermekeik: Györék Károly (1906?-1906?), Györék Kálmán (1909-1922)
Az I. világháborúban népfelkelő tizedesként szolgált a Magyar Királyi 19. honvéd gyalogezred, 2. századában. 1916. július 11-én hunyt el innsbrucki klinikai tartalék kórházban, a hát lövési sérülése miatt. Sírja az Innsbrucki katonai temetőben található. A bronz vitézségi érem tulajdonosa.
A halotti anyakönyvben a következő megjegyzés szerepel: "A hazáért hősi halált halt katona halálesete bejegyezve a B. M. által közölt adatok alapján (135209/1916 B.M.sz.)".
Sebesülése: Verlustliste ausgegeben am (1916).
Györék csök Károly és fiai síremléke (Somogyjád)