Györék János 1827. november 22-én született Somogyjádon, Györék János és Nagy Sára gyermekeként.
Felesége: Szabó Éva (1827-1893, Szabó József-Egyed Katalin), 1847. január 19-én kötöttek házasságot Somogyjádon, esküvői tanúik: Szabó István, Györék József, Mózs János, Tar István és alsó Györék János jádi lakosok voltak.
Gyermekeik: Györék József (1847-?) és Györék Erzsébet (1851-?)
Részt vett az 1848/1849-es szabadságharcban, 1848. szeptember 10-én sorozták be honvédnek.
1892. október 26-án hunyt el "elgyengülés" következtében, 1892. október 28-án temette Nagy Albert lelkész a somogyjádi belső temetőben.