Fábos József 1828. február 11-én született Somogyjádon, Fábos Ferenc és Varjú Ilona gyermekeként. Keresztelte Nagy János lelkész, keresztszülei: Szántó János-Borbás Sára, Márton János-Nagy Erzsébet, Kovács Ferenc-Szabó Erzsébet és Györék József és Bencze Katalin jádi lakosok voltak.
Felesége: Lázár Katalin (?.-?., Lázár János-Róka Erzsébet), 1846. január 20-án kötöttek házasságot Somogyjádon, esküvői tanúik: Varjú János, Nemes Ferenc, Turós János és Radics Ferenc jádi lakosok voltak.
Gyermekeik: Fábos József (1847-?), Fábos Katalin (1849-?), Fábos János (1851-?) és Fábos Erzsébet (1855-?)
Részt vett az 1848/1849-es szabadságharcban, 1848. szeptember 10-én sorozták be honvédnek.
1851. augusztus 10-én Györék makk József keresztszülei.
1853. április 10-én Patczai Katalin keresztszülei.
