Györék Mihály Erzsébet 1863. szeptember 27-én született Somogyjádon, Györék Mihály János és Egyed Éva gyermekeként. 1873. szeptember 30-án keresztelte Nagy Albert lelkész, keresztszülei: Fekete Sámuel-Turós Katalin és Bók János-Mózs Erzsébet jádi lakosok voltak.
1. férje: Györék József (1859-1886, Györék János-Varjú Ilona), 1882. január 19-én kötöttek házasságot Somogyjádon, esküvői tanúik: Bata József és Györék József jádi lakosok voltak.
Gyermekeik: ?
2. férje: felső Györék István (1862-1939, Györék József-Varjú Sára), 1888. január 24-én kötöttek házasságot Somogyjádon, esküvői tanúik: Varjú Ferenc és Györék József jádi lakosok voltak.
Gyermekeik: Györék Erzsébet (1897-1973)
1947-ben hunyt el somogyjádon, sírja a somogyjádi belső temetőben található.